• ממיסים בקערה מעל סיר אדים 300 גרם שוקולד לבן.
• לאחר שהשוקולד הלבן נמס כמעט לחלוטין, מורידים מהסיר ומוסיפים 2 כפיות של ממרח נוגט. מערבבים היטב עד שכל השוקולד והממרח נעשים לאמולסיה אחידה.
• קוצצים גס 2 חופנים של אגוזי מלך ומכניסים לתוך קערת השוקולד ומערבבים היטב.
• מרפדים בנייר אפייה תבנית חד פעמית (בגודל בינוני-גדול).
• שופכים בזהירות את השוקולד עם אגוזי המלך, משטחים ומכניסים לקירור לרבע שעה.
• אחרי 10 דקות שהתחתית של החיתוכית במקרר, עוברים לשכבה השניה.
• ממיסים בקערה מעל סיר אדים 300 גרם שוקולד מריר.
• לאחר שהשוקולד המריר נמס כמעט לחלוטין, מורידים מהסיר ומוסיפים 2 כפיות של ממרח נוטלה. מערבבים היטב עד שכל השוקולד והממרח נהיים לאמולסיה אחידה.
• שופכים את השוקולד המריר מעל שכבת השוקולד לבן ומשטחים אותו על גבי כל התבנית.
• קוצצים דק מאוד אגוזי מלך (2 חופנים) ומפזרים מעל השוקולד המריר.
• דופקים מעט את התבנית על גבי השולחן על מנת להוציא בועות אוויר.
• מכניסים למקרר ל 3 שעות.

הגשה – לפני שרוצים לחתוך ולהוציא לאורחים, רצוי להוציא את תבנית השוקולד 10 דקות שתשהה בטמפרטורת החדר ורק לאחר מכן לחתוך. החיתוך יהיה יותר נקי ומדויק.